Stosując go od czasu do czasu do pieczonego mięsa i sosów z pewnością wyjdzie to nam na zdrowie.
Właściwości tymianku :
- napar z tymianku pobudza odkrztuszanie
- pomaga zwalczyć grypę , anginę i kaszel
- jego działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne wykorzystywane jest w produkcji preparatów na trądzik
- preparaty na bazie tymianku stosuje się w leczeniu nieżytu żołądka , łagodzenia podrażnionych jelit oraz dolegliwościach wątrobowych
- zapobiega biegunce
- łagodzi bóle reumatyczne
- odkaża jamę ustną , niwelując przykry zapach oraz leczy choroby dziąseł
- pomocniczo stosuje się go w leczeniu łupieżu
- poprawia trawienie
- zapobiega wzdęciom
- pobudza wydzielanie soku żołądkowego
- pobudza apetyt
Olejek eteryczny zawarty w tymianku - tymol przy przekroczeniu bezpiecznej dawki może doprowadzić do uszkodzenia wątroby , nerek i serca. Objawy zatrucia to wymioty, nudności, problemy z oddychaniem.
Ostrożność w stosowaniu większych ilości tymianku powinny zachować kobiety w ciąży ponieważ może wywołać skurcze macicy.
Przepisy :
1. Napar z tymianku - 1 łyżka tymianku na 1 szklankę wrzącej wody , pić małymi porcjami w czasie dnia
2. Ziołomiód tymiankowy - mieszamy w stosunku 1:3 , świeżo zmielone ziele tymianku z miodem i alkoholem , odstawiamy na 2-3 tygodnie, po tym czasie przefiltrowujemy i możemy stosować otrzymany syrop na przeziębienie i choroby gardła po 1 łyżeczce co 3 godziny w ciągu dnia.
Pamiętajmy, że tymianek jest niezastąpioną przyprawą do potraw tłustych i ciężkostrawnych - dzięki niemu po tego typu daniu wstaniemy od stołu bez bólu brzucha ;)
A Wy stosujecie w sowich domach tymianek?
Miłego dnia ;*
Kupiłam już piękną kępkę:) Ten ziołomiód chyba wart przetestowania.
OdpowiedzUsuńjestem jak najbardziej za naturalnymi syropkami i nalewkami , przynajmniej wiem co jest w składzie ;p
Usuńtymiankiem przyprawiam zawsze grilowanego łososia:) pycha:)
OdpowiedzUsuńo z łososiem nie jadłam , muszę spróbować ;)
UsuńZgadzam się ze szwaczką :)
Usuńwedług mnie tymianek do łososia pasuje idealnie:) zazwyczaj używam suszonego ale żywy też czasem mi się trafi:)
OdpowiedzUsuńTak stosuję tymianek w swojej kuchni...pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńTyle ciekawych informacji dowiedziałem się o tymianku :)